Unser Abendbuffet
Willkommen zu unserem Abendbuffet, bei dem kulinarische Vielfalt und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen.
Lassen Sie sich von einer reichhaltigen Auswahl an köstlichen Speisen verwöhnen – von knackigen Salaten und herzhaften Suppen bis hin zu exquisiten Hauptgerichten und verführerischen Desserts.
Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen!
Das erwartet Sie an unserem Abendbuffet:
- Großes Salatbuffet mit hausgemachten Salaten und Dressings
- Steinofenbaguette
- Suppe
- 4 verschiedene Hauptgänge (Fleisch, Fisch & Vegetarisch)
- Passende Beilagen
- Marktgemüse
- Dessertbuffet & Eistheke
- Käsebrett mit Weingelee aus Franken
Montag, 07.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Französische Zwiebelsuppe | Käse-Croûtons | Parmesan
Hauptgerichte
Regional: Bayrischer Putenbraten | Bierjus
***
Klassiker: Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
***
Fisch: Pangasiusfilet | Tomatensugo
***
Vegan: Gefüllte Paprika | Reis & Tomaten | Kräutern
Beilagen
Grillgemüse
Gemischtes Kartoffelgebäck
Spätzle
Dessert
Mango-Mousse |Orangenzeste | Kokos
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Dienstag, 08.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Bayrische Kartoffelsuppe | Brot-Chip | Schnittlauch
Hauptgerichte
Zigeuner Art: Schweinefilet in Paprikasauce & Zwiebelringe
***
Florentiner Art: Hähnchenbrust | Spinat & Käsekruste
***
Fisch: Gedünstetes Seelachsfilet | mit schwarzen Oliven
***
Vegan: Asiatische-Nudel-Pfanne | Wok-Gemüse | Sesam-Erdnusssauce | Cashew-Crunch
Beilagen
Gratinierter Blumenkohl „italienisch“
Kartoffeln mit Salzkruste
Brezenknödel
Dessert
Erdbeer-Rhabarber-Mousse | Erdbeeren | Minze
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Mittwoch, 09.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Allgäuer Käsesuppe | Kräuter-Croûtons | Frühlingszwiebeln
Hauptgerichte
Asiatisch: Hähnchen-Teriyaki | Brokkoli
***
Frankreich: Ragout vom Rind | Burgundersauce
***
Fisch: Calamari vom Grill | Knoblauchmarinade
***
Vegetarisch: Pasta | Rucola-Zitronen-Pesto | confierten Tomaten
Beilagen
Grüne Bohnen | Knoblauch | Röstzwiebeln
Paprikakartoffeln
Wildreis
Dessert
Apfelküchle „Zimt & Zucker“ | Vanillesauce
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Donnerstag, 10.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Chlodnik (kalte Rote-Bete-Suppe)
Hauptgerichte
Italien: Polpette vom Rind | Kräuter-Tomatensauce
***
Vom Grill: Hähnchenbrustfilet | BBQ-Marinade | Kräuterbutter
***
Fisch: Rotbarschfilet in Kartoffelkruste
***
Vegan: Gefüllte Zwiebel | Couscous & Gemüse
Beilagen
Wok-Gemüse
Reis | Erbsen
Gebackene Country Potatoes
Dessert
Pancakes zum Selberbauen
Sirup | Puderzucker | Haselnusskrokant | Zimt-Zucker
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Freitag, 11.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Asiatische Gemüsesuppe | Kokosmilch
Hauptgerichte
Klassiker: Lasagne al forno
***
Regional: Fränkischer Sauerbraten
***
Fisch: Buntbarschfilet | Paprikastreifen
***
Vegan: Spaghetti Aglio e Olio | Chili & mediterranem Grillgemüse
Beilagen
Gedünstetes Kohlgemüse
Semmelknödel
Kartoffelpüree
Dessert
Bayrisch Creme | Beeren
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Samstag, 12.07.2025
Vorspeisen
Salatbuffet| Steinofenbaguette
***
Salmorejo: kalte Tomatensuppe | Basilikum
Hauptgerichte
Regional: Schäufele & Schweinekrustenbraten | Bierjus
***
USA: Burger Station | Rinderpatties | Crispy Chicken | Red Oats
***
Fisch: Muscheln | Zucchini | Tomaten
***
Vegan: Chili sin Carne mit Topping Station
Beilagen
Ratatouille
Kartoffelgebäck
Kartoffelknödel
Dessert
Stracciatella-Mousse | Schokosauce
Eistheke
Käsebrett| Weingelee
Abend-Buffet
Gerne nehmen wir eine Reservierung im Voraus entgegen:
09841 9020
Wir platzieren Sie bei schönem Wetter natürlich auch auf unserer gemütlichen Terrasse. Die Terrasse schließt um 22:00 Uhr.
28 € pro Person
Unsere kleinen Lieblingsgäste bezahlen:
0-4 Jahre: kostenlos
5-8 Jahre 12 €
9-14 Jahre 15 €
