Unser Abendbuffet

Willkommen zu unserem Abendbuffet, bei dem kulinarische Vielfalt und höchste Qualität im Mittelpunkt stehen.

Lassen Sie sich von einer reichhaltigen Auswahl an köstlichen Speisen verwöhnen – von knackigen Salaten und herzhaften Suppen bis hin zu exquisiten Hauptgerichten und verführerischen Desserts.

Wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen!

Das erwartet Sie an unserem Abendbuffet:

Großes Salatbuffet mit hausgemachten Salaten und Dressings
Steinofenbaguette
Suppe
4 verschiedene Hauptgänge (Fleisch, Fisch & Vegetarisch)
Passende Beilagen
Marktgemüse
Dessertbuffet & Eistheke
Käsebrett mit Weingelee aus Franken

Dienstag, 03.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Französische Zwiebelsuppe

Hauptgerichte

Klassiker: Tafelspitz | Meerrettichsauce
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Griechenland: Gyros vom Schwein
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Mediterran: Calamari | Tomatensauce
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Vegan: Pasta | Brokkoli | Pesto

Beilagen

Erbsen | Zwiebeln
Petersilienkartoffeln
Tomatenreis

Dessert

Erdbeer Mousse
Eistheke
Käsebrett| Weingelee

Mittwoch, 04.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Gemüsecrèmesuppe

Hauptgerichte

Vom Grill: Mediterrane Hähnchenspieße
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Italien: Schweinerücken „Pizzaiola“
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Fisch: Tilapia Filet | Tomaten
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Vegan: Kürbis-Ragout

Beilagen

Gedämpftes Gemüse
Blumenkohl „Italienisch"
Reis

Dessert

Weiße Mousse au Chocolat
Eistheke
Käsebrett| Weingelee

Donnerstag, 05.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Allgäuer Käsesuppe | Croûtons

Hauptgerichte

Asiatisch: Hähnchen-Curry | Ananas
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Regional: Schäufele | Bierjus
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Fisch: Buntbarschfilet | Petersilie
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Vegan: Gnocchi | Tomaten

Beilagen

Grillgemüse
Semmelknödel
Reis | Zwiebeln

Dessert

Bayrischer Apfelstrudel | Vanillesauce
Eistheke
Käsebrett| Weingelee

Freitag, 06.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Kartoffelsuppe

Hauptgerichte

Regional: Fränkischer Sauerbraten
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Klassiker: Paniertes Schnitzel vom Schwein
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Fisch: Pasta | Muscheln
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Vegan: Couscous-Pfanne | Gemüse

Beilagen

Grillgemüse
Kartoffelknödel
Pommes frites

Dessert

Pan Cakes | Ahornsirup
Eistheke
Käsebrett| Weingelee

Samstag, 07.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Lauchsuppe

Hauptgerichte

Burger Station: Rinderpatties | Crispy Chicken | Red Oats (vegan)
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Regional: Bayerisches Rinderragout
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Fisch: Calamari vom Grill | Knoblauch
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Vegan: Gemüsestrudel | Veganer Kräuterdip

Beilagen

Spinat | Knoblauch
Kartoffelgebäck
Spätzle

Dessert

Erdbeer-Rhabarber-Mousse
Eistheke
Käsebrett| Weingelee

Sonntag, 08.06.2025

Vorspeisen

Salatbuffet| Steinofenbaguette
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Rinderkraftbrühe | Maultaschen

Hauptgerichte

Klassisch: Schweinefilet | rosa Pfeffer
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Italienisch: Scaloppine vom Hähnchen | Zitrone
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Fisch: Rotbarschfilet | Tomaten & Oliven
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Vegan: Spaghetti aglio e olio | Grillgemüse

Beilagen

Gedämpftes Marktgemüse
Kroketten
Spätzle

Dessert

Apfelküchle "Zimt & Zucker"
Eistheke
Käsebrett| Weingelee